Ceci di Colfiorito- 500 gr Visualizza ingrandito

Ceci di Colfiorito- 500 gr

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3,50 € tasse incl.

Scheda tecnica

Regione Umbria

Dettagli

I Ceci di Colfiorito sono di facile cottura, energetici e nutritivi. Per meglio digerirli e gustarli si fanno cuocere assieme all’aglio, lauro e pomodoro con l’aggiunta, a fine cottura, di olio extravergine d’oliva e poco sale. Un loro uso moderato costituisce un buon rimedio per le vie urinarie, dalle quali sembra siano capaci di far espellere renella e calcoletti. La loro principale proprietà è, infatti, diuretica, al punto da eliminare anche l’acido urico e alcuni cloruri. Oltre che protidi, vitamine C e B, contengono lipidi e sali minerali (fosforo, potassio, magnesio, calcio, silice).

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